Penkek Kelapa

ni menu sarapan semalam.. tak sempat nak publish..

penkek kelapa (nama glemer dlm majalah)... a.k.a lempeng..

bahan2nye..

- tepung gandum

- kelapa parut

- gula putih @ gula merah (ikut citarase)

- air

- sedikit jer garam

cara2..

- utk kesenangan, larutkan gula dgn sedikit air panas dahulu

- masukkan semua bahan dlm satu bekas & gaul sebati

- sedia utk digoreng. minyak jgn byk.. anggaran 1 sudu minyak utk satu senduk.