Saturday, September 5, 2009

Pajeri Terung

menu 2 hari lepas..
tak dapat nak update, bz sesangat..

stret to d point je lah..

bahan2:
  • terung (leh jugak guna nanas)
  • bawang merah (dikisar)
  • bawang putih (dikisar)
  • halia (dikisar)
  • udang kering
  • serbuk kari
  • rempah 4 sekawan (opsyenal)
  • sedikit santan
  • kerisik
  • air
  • garam

Cara2:

  1. tumis bahan kisar
  2. masukkan udang kering & serbuk kari
  3. masukkan rempah 4 sekawan.. kalau tak bubuh pun takpe..
  4. bubuh air sket..
  5. masukan terung..
  6. bile terung dah agak2 masak, masukkan santan & kerisik
  7. masukkan garam secukup rasa.. jangan masak lama sgt.. takut terung lembik..

1 ULASAN:

ciktutor said...

lapoooooooooooooo