Pajeri Terung

menu 2 hari lepas..
tak dapat nak update, bz sesangat..

stret to d point je lah..

bahan2:

• terung (leh jugak guna nanas)
• bawang merah (dikisar)
• bawang putih (dikisar)
• halia (dikisar)
• udang kering
• serbuk kari
• rempah 4 sekawan (opsyenal)
• sedikit santan
• kerisik
• air
• garam

Cara2:

1. tumis bahan kisar
2. masukkan udang kering & serbuk kari
3. masukkan rempah 4 sekawan.. kalau tak bubuh pun takpe..
4. bubuh air sket..
5. masukan terung..
6. bile terung dah agak2 masak, masukkan santan & kerisik
7. masukkan garam secukup rasa.. jangan masak lama sgt.. takut terung lembik..